Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36138
Название: Шницель «Цыганский» из сыра и колбасы
Категория Горячие блюда / Блюда из мяса / Колбаса, ветчина и т.п.
Дата добавления рецепта: 05.08.17 23:54:10   рецепт прочитали: 224
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Жареное
   Нарезка
Ингредиенты:
колбаса вареная - 500 г
сыр твердый - 500 г

для панировки:
яйцо - 1 шт.
мука - по потребности
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Порезать на тонкие ломтики одинакового размера колбасу и сыр. Положить стопкой ломтик сыра, колбасы, снова сыра, колбасы и в конце опять сыра. Обвалять в муке, обмакнуть в яйце, и так запанировать 2 раза. Обжарить шницель «Цыганский» на разогретой сковороде.