| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36139 |
| Название: | Картофель со свининой по-французски |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины |
| Дата добавления рецепта: | 05.08.17 23:56:47 рецепт прочитали: 252 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Французская кухняСпособы приготовления Духовка Нарезка |
Ингредиенты:
свинина - 1,5 кг
картофель - 1 кг
сыр твердый - 300 г
майонез - 200 г
масло растительное - 70 г
лук репчатый - 4 головки
чеснок - 4 зубчика
перец черный молотый - по вкусу
специи - по вкусу
соль - по вкусу
картофель - 1 кг
сыр твердый - 300 г
майонез - 200 г
масло растительное - 70 г
лук репчатый - 4 головки
чеснок - 4 зубчика
перец черный молотый - по вкусу
специи - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Мясо обмыть, обсушить, порезать на крупные, но тоненькие куски, аккуратно отбить, сложить в объемную миску, присыпать мелко порубленным чесноком, смесью соли и перца, добавить другие любимые специи, дать постоять треть часа, включить прогреваться духовку до 180 градусов.
Уложить мясо и лук на смазанный противень, присыпать молотым черным перцем, промазать майонезом, прикрыть картофелем, опять смазать майонезом, присолить, присыпать натертым сыром, промазать майонезом, задвинуть его в прогретую духовку. Ароматный и вкусный картофель со свининой по-французски будет готов примерно через час.
Уложить мясо и лук на смазанный противень, присыпать молотым черным перцем, промазать майонезом, прикрыть картофелем, опять смазать майонезом, присолить, присыпать натертым сыром, промазать майонезом, задвинуть его в прогретую духовку. Ароматный и вкусный картофель со свининой по-французски будет готов примерно через час.