| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36149 |
| Название: | Картофельно-мясные шницели |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из фарша |
| Дата добавления рецепта: | 08.08.17 23:05:30 рецепт прочитали: 236 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
фарш мясной - 500 г
картофель - 5 шт.
яйцо - 5 шт.
мука - 5 ст. л.
специи - по вкусу
соль - по вкусу
картофель - 5 шт.
яйцо - 5 шт.
мука - 5 ст. л.
специи - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Взять говяжий или свиной фарш, смешать его с яйцами и мукой. Очистить и протереть на терке сырой картошки. Смешать с мясным фаршем. Всыпать муку.
Готовую смесь приправить по желанию. Обжаривать на раскаленной сковороде с маслом. Переворачивать картофельно-мясной шницель, когда нижняя сторона зарумянится.
Готовую смесь приправить по желанию. Обжаривать на раскаленной сковороде с маслом. Переворачивать картофельно-мясной шницель, когда нижняя сторона зарумянится.