| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36152 |
| Название: | Говядина по-испански с сыром |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины |
| Дата добавления рецепта: | 08.08.17 23:12:41 рецепт прочитали: 276 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Испанская кухняСпособы приготовления Духовка Нарезка |
Ингредиенты:
говядина - 800 г
майонез - 400 г
рис - 250 г
сыр Рокфор - 100 г
соус томатный - 1 стакан
масло растительное - 2 ст. л.
лук репчатый - 3 головки
перец черный молотый - по вкусу
укроп - по потребности
майонез - 400 г
рис - 250 г
сыр Рокфор - 100 г
соус томатный - 1 стакан
масло растительное - 2 ст. л.
лук репчатый - 3 головки
перец черный молотый - по вкусу
укроп - по потребности
Стадии приготовления:
Подготовить кусок мяса, порезать на небольшие кубики, переложить на разогретую с маслом сковороду в один слой, присыпать кольцами лука, приправить солью и перцем, залить равномерно майонезом, запечь мясо в разогретой духовке.
Когда блюдо покроется аппетитной красивой корочкой, убавить огонь и подержать его в духовке еще четверть часа. Достать сковороду, присыпать верх сыром, подать к столу прямо в сковороде. Хорошим дополнением к говядине по-испански с сыром станет рис под томатным соусом с зеленью.
Когда блюдо покроется аппетитной красивой корочкой, убавить огонь и подержать его в духовке еще четверть часа. Достать сковороду, присыпать верх сыром, подать к столу прямо в сковороде. Хорошим дополнением к говядине по-испански с сыром станет рис под томатным соусом с зеленью.