| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36176 |
| Название: | Мясные рулеты с чесноком в грибном соусе |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины |
| Дата добавления рецепта: | 09.08.17 16:58:49 рецепт прочитали: 273 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное Нарезка |
Ингредиенты:
свинина - 500 г
чеснок - 2 зубчика
майонез - по потребности
для соуса:
грибы - 200 г
сметана - 2 ст. л.
лук репчатый - 1 головка
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
чеснок - 2 зубчика
майонез - по потребности
для соуса:
грибы - 200 г
сметана - 2 ст. л.
лук репчатый - 1 головка
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Порезать мясо и отбить кулинарным молоточком. Посыпать перцем, солью, чесноком и смазать майонезом. Свернуть каждый мясной кусочек в рулет и обвалять в муке. Форму смазать и уложить в нее рулеты. Поставить запекаться на 20 минут. Температура запекания – 250 градусов.
Порезать грибы и лук. Обжарить их вместе на сковородке. Сметану перемешать с солью, перцем, водой или готовым бульоном. Грибы и лук выложить в форму с мясом, полить соусом. Поставить мясные рулеты в грибном соусе снова в духовку на 40 минут при 230 градусах.
Порезать грибы и лук. Обжарить их вместе на сковородке. Сметану перемешать с солью, перцем, водой или готовым бульоном. Грибы и лук выложить в форму с мясом, полить соусом. Поставить мясные рулеты в грибном соусе снова в духовку на 40 минут при 230 градусах.