| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36202 |
| Название: | Свиные отбивные с шампиньонами и сыром |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины |
| Дата добавления рецепта: | 09.08.17 23:37:48 рецепт прочитали: 243 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное Нарезка |
Ингредиенты:
филе свиное - 600 г
шампиньоны - 100 г
сыр - 100 г
масло растительное - по потребости
перец черный молотый - по вкусу
лук зеленый - по потребности
сок лимонный - по потребности
зелень - по вкусу
соль - по вкусу
шампиньоны - 100 г
сыр - 100 г
масло растительное - по потребости
перец черный молотый - по вкусу
лук зеленый - по потребности
сок лимонный - по потребности
зелень - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Свиные отбивные (или куриное филе) немного отбить с обеих сторон, поперчить, посолить, спрыснуть соком лимона.
Свежие шампиньоны промыть и обжарить их до полной готовности, сыр порезать ломтиками.
Разогреть на сковородке небольшое количество растительного масла, в течение 2-3 секунд обжарить на нем подготовленное мясо.
Затем переложить отбивные на противень, выложить на них обжаренные грибы, поверх которых положить ломтики сыра.
Выпекаются свиные отбивные с шампиньонами и сыром 20 минут при 180-200 градусах, после чего посыпается измельченной зеленью или зеленым луком и подается к столу.
Свежие шампиньоны промыть и обжарить их до полной готовности, сыр порезать ломтиками.
Разогреть на сковородке небольшое количество растительного масла, в течение 2-3 секунд обжарить на нем подготовленное мясо.
Затем переложить отбивные на противень, выложить на них обжаренные грибы, поверх которых положить ломтики сыра.
Выпекаются свиные отбивные с шампиньонами и сыром 20 минут при 180-200 градусах, после чего посыпается измельченной зеленью или зеленым луком и подается к столу.