Автор рецепта:
bron       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36223
Название:	Салат «Старый Мюнхен»
Категория	Салаты / С колбасой, ветчиной и т.п.
Дата добавления рецепта:	10.08.17 15:36:48   рецепт прочитали: 264
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта    Масленица    9 мая - день Победы    1 сентября    Хэллоуин - 31.10 Способы приготовления    Нарезка    Смешивание

Колбаса полукопченая - 300 г
Огурцы маринованные средние - 3 шт.
Лук репчатый красный - 2 головки
Сыр твердый - 200 г
Лук зеленый - 0,5 пучка
Петрушка - 0,5 пучка
Укроп - 0,5 пучка
Майонез - 0,5 стакана
Сметана - 0,5 стакана
Уксус яблочный - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Соль, перец красный острый молотый - по вкусу

1. Колбасу и огурчики нарежьте тонкой соломкой, репчатый лук - тонкими полукольцами, сыр - кубиками. Зеленый лук и зелень мелко нарубите.
2. Соедините в салатнике колбасу, огурчики, лук и сыр, добавьте нарубленную зелень, аккуратно перемешайте.
3. Для заправки смешайте майонез, сметану, уксус и горчицу. Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно взбейте.
4. Залейте салат заправкой, перемешайте и подавайте к столу.

Для приготовления этого салата можно использовать такие колбасы, как сервелат или салями. Если вы хотите, чтобы салат был более пикантным, добавьте вместе с полукопченой также сырокопченую колбасу.