| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36225 |
| Название: | Простой и вкусный салат с морковкой и семечками |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 10.08.17 15:48:22 рецепт прочитали: 233 |
| Специальные характеристики блюда: |
Праздничная кухня День рождения | Юбилей День Св. Валентина - 14.02 23 февраля 8 марта 9 мая - день ПобедыСпособы приготовления Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
свежая и желательно сочная морковь – 2 шт.
капуста – 1/2 кочана
семечки подсолнуха – 1/2 стакана
пармезан – 50 г
оливковое масло, специи и соль – по вкусу
капуста – 1/2 кочана
семечки подсолнуха – 1/2 стакана
пармезан – 50 г
оливковое масло, специи и соль – по вкусу
Стадии приготовления:
Очищаем морковь и натираем на терке. Добавляем капусту. При этом измельчаем ее не так, как на борщ, а мелко. Приблизительно так, как морковь. Затем добавляем семечки. Можно использовать обжаренные, но лучше сырые. При этом важно замочить их в воде на ночь. Так они начнут прорастать в воде, а их пищевая ценность увеличится. Смешайте перечисленные ингредиенты, добавьте зелень и тонко нарезанный Пармезан. Затем используйте любимые специи. Прекрасно подойдет орегано и майоран. Заправьте все оливковым маслом и подавайте к столу.