| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36227 |
| Название: | Нежная телятина с морковью в мультиварке |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из телятины |
| Дата добавления рецепта: | 10.08.17 16:08:34 рецепт прочитали: 224 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Мультиварка Нарезка Тушеное |
Ингредиенты:
телятина - 400 г
морковь - 1 шт.
вода - 1 стакан
сок лимонный - 1 ч. л.
тимьян - 1 ч. л.
лук репчатый - 1 головка
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Перед приготовлением мясо обжарить в течение 4–5 минут на сковороде, это поможет удержать в продукте все соки и ароматы. Положить в мультиварку вместе с тертой или нарезанной брусочками морковью, короткими полосками репчатого лука.
В блюдо подлить воду, белое вино или лимонный сок вместе с цедрой, положить веточки сухого или свежего тимьяна, соль и перец – по вкусу. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 40 минут, несколько раз перемешать. Затем еще час подержать телятину с морковью в режиме «Тушение».
В блюдо подлить воду, белое вино или лимонный сок вместе с цедрой, положить веточки сухого или свежего тимьяна, соль и перец – по вкусу. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 40 минут, несколько раз перемешать. Затем еще час подержать телятину с морковью в режиме «Тушение».