| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3630 |
| Термин: | Калина |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / К |
| Дата добавления термина: | 12.12.11 15:50:40 термин прочитали: 626 |
Стадии приготовления:
Калина – это ягода. Из калины готовят соки, настойки, варенья, компоты, замораживают и сушат, готовят начинки для пирогов и пр. В ярко-красных ягодах калины в два раза больше аскорбиновой кислоты, чем в цитрусовых, а по содержанию солей железа они превосходят лимоны и апельсины в пять раз.