| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36391 |
| Название: | Котлеты в соусе из сметаны |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из фарша |
| Дата добавления рецепта: | 23.08.17 09:23:17 рецепт прочитали: 238 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Тушеное |
Ингредиенты:
мясной фарш - 500 г
сметана - 300 г
молоко - 60 мл
белый хлеб - 50 г
яйцо - 1 шт.
репчатый лук - 1 головка
растительное масло - 2 ст. л.
мука - по потребности
соль - по вкусу
сметана - 300 г
молоко - 60 мл
белый хлеб - 50 г
яйцо - 1 шт.
репчатый лук - 1 головка
растительное масло - 2 ст. л.
мука - по потребности
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Замочить хлеб в молоке и отжать, вбить в фарш яйцо, добавить измельченный лук, хлеб, сметану (1 ст. л.), присолить и поперчить.
Сформовать котлеты, обвалять в муке и зарумянить в растительном масле.
Переложить их в глубокую сковороду, залить сметаной и тушить под крышкой на слабом огне, подавать котлеты в соусе из сметаны можно будет через 15-20 минут.
Сформовать котлеты, обвалять в муке и зарумянить в растительном масле.
Переложить их в глубокую сковороду, залить сметаной и тушить под крышкой на слабом огне, подавать котлеты в соусе из сметаны можно будет через 15-20 минут.