| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36476 |
| Название: | Салат с печенью и грибами «Сытный» |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 30.08.17 15:17:43 рецепт прочитали: 225 |
| Специальные характеристики блюда: |
Праздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01 День Св. Валентина - 14.02 23 февраля 8 марта 9 мая - день Победы 1 сентября Хэллоуин - 31.10Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
сыр - 150 г
морковь - 1 шт.
яйцо - 4 шт.
печень (говяжья) - 600 г
горошек (в консервах) - 0.5 банки
майонез - 240 г
морковь - 1 шт.
яйцо - 4 шт.
печень (говяжья) - 600 г
горошек (в консервах) - 0.5 банки
майонез - 240 г
Стадии приготовления:
Отвариваем печень в подсоленной воде. Охладив, режем тонкой соломкой. Режем грибы соломкой. Это могут быть как шампиньоны, так и белые грибы. Трём сыр на крупной тёрке. Аналогичным образом поступаем с вареными яйцами. Режем на кубики отварную морковь. Отцеживаем горошек. Выкладываем все продукты в глубокую чашку, смешиваем и добавляем майонез. Выкладываем блюдо в салатник, сверху посыпаем тёртым яйцом.