| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36575 |
| Название: | Рыба с сыром в сметане |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 09.09.17 11:09:48 рецепт прочитали: 207 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное Нарезка |
Ингредиенты:
рыба - 2 кг
сметана - 400 г
сыр твердый 150 г
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - 3 головки
масло растительное - по потребности
горчица - по потребности
специи - по вкусу
укроп - по потребности
мука - по потребности
соль - по вкусу
сметана - 400 г
сыр твердый 150 г
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - 3 головки
масло растительное - по потребности
горчица - по потребности
специи - по вкусу
укроп - по потребности
мука - по потребности
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Рыбу подготовить, обмыть, почистить, порезать на небольшие куски. Для панировки смешать соль, специи, муку, обвалять рыбу, выложить ее на глубокий противень. Нашинковать полукольцами лук, обжарить в растительном масле.
Сметану перемешать с яйцами, горчицей, нашинкованным укропом, чуть подсолить, добавить обжаренный лук, перемешать, вылить в противень на рыбу, присыпать стружкой сыра, поставить в прогретую до 200 градусов духовку. Рыба с сыром в сметане, будет готова, когда появится аппетитная соломенно-золотистая корочка.
Сметану перемешать с яйцами, горчицей, нашинкованным укропом, чуть подсолить, добавить обжаренный лук, перемешать, вылить в противень на рыбу, присыпать стружкой сыра, поставить в прогретую до 200 градусов духовку. Рыба с сыром в сметане, будет готова, когда появится аппетитная соломенно-золотистая корочка.