| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36605 |
| Название: | Малосольная семга сухого посола |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы |
| Дата добавления рецепта: | 12.09.17 12:52:09 рецепт прочитали: 210 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
филе семги - 800 г
сахар - 1 ст. л.
коньяк - 1 ч. л.
укроп - 1 пучок
смесь перцев молотых - по вкусу
соль - 2 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
коньяк - 1 ч. л.
укроп - 1 пучок
смесь перцев молотых - по вкусу
соль - 2 ст. л.
Стадии приготовления:
Все приправы и коньяк смешать. Обтереть полученной смесью рыбное филе со всех сторон. Рыбу обернуть холщевой тряпочкой и положить в контейнер. Оставить в холодильнике на ночь. Утром малосольная семга сухого посола будет готова.