| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36617 |
| Название: | Филе лосося под сырной корочкой |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 12.09.17 14:08:18 рецепт прочитали: 203 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
филе лосося - 500 г
сыр твердый 17% - 40 г
лимон - 1/2 шт.
петрушка - 2 ст. л.
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
сыр твердый 17% - 40 г
лимон - 1/2 шт.
петрушка - 2 ст. л.
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Натереть нежирный твердый сыр на мелкой терке. Порубить зелень петрушки. Ингредиенты смешать, добавить соль, перец, сок и цедру лайма. Филе лосося разрезать на порции, выложить на противень, кожа должна быть внизу.
Намазать кусочки филе сырной смесью и печь при температуре 180 градусов в течение 10 – 12 минут. Готовое филе лосося под сырной корочкой выложить на блюдо, гарнировать по своему усмотрению.
Намазать кусочки филе сырной смесью и печь при температуре 180 градусов в течение 10 – 12 минут. Готовое филе лосося под сырной корочкой выложить на блюдо, гарнировать по своему усмотрению.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавать блюдо можно с овощной нарезкой из помидоров и огурцов, украсив тонко нарезанным лимоном, маслинами или оливками.