| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3662 |
| Название: | Котлеты куриные |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Кол-во порций блюда: | 12 |
| Дата добавления рецепта: | 15.12.11 21:23:29 рецепт прочитали: 676 |
| Калорийность блюда: | низкая |
| Общее время приготовления: | от 25 до 30 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинКОНКУРСЫ ! Быстрая зима - 2012 |
|
|
Ингредиенты:
-
Филе грудки
- 1 кг,
- Лук репчатый - 1 шт.,
- Чеснок - 1 зубчик,
- Яйцо - 1 шт.,
- Соль перец и приправы по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.,
- Чеснок - 1 зубчик,
- Яйцо - 1 шт.,
- Соль перец и приправы по вкусу
Стадии приготовления:
Филе грудки порубить в фарш на измельчителе.
Лук и чеснок также пропустить порубить на измельчителе, выложить в фарш и перемешать.
Фарш посолить, поперчить, приправить специями. Разбить яйцо и тщательно все перемешать.
Из полученной массы сформировать котлетки (у меня получилось 12 шт.).
Котлетки обвалять в панировочных сухарях.
И выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарить котлетки с двух сторон до готовности. Примерно 10-15 минут с каждой стороны.