| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36621 |
| Название: | Королевская ватрушка |
| Категория | Выпечка / Пироги |
| Дата добавления рецепта: | 12.09.17 21:36:02 рецепт прочитали: 210 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Миксер |
Ингредиенты:
творог - 500 г
сырые яйца - 4 шт.
сахар - 2/3 стакана
сливочное масло - 60 г
мука - по потребности
сырые яйца - 4 шт.
сахар - 2/3 стакана
сливочное масло - 60 г
мука - по потребности
Стадии приготовления:
Яйцо и сахар взбиваю миксером (вилкой). Сюда же добавляем творог. Перемешиваем. Всё. Основа для пирога готова! Теперь берём кусочек сливочного масла и муку. В данном случае масла я взяла грамм 60, и рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке.
Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль. Мы называем это "крошкой". Вот и крошка готова.
Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы. На крошку выливаем творожную массу. И посыпаем сверху оставшейся крошкой. ВСЁ!
Ставим в духовку. Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог подымется, подрумянится,пирог готов. Он может просесть при остывании. Не огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком и таким же вкусным, как ожидали!
Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль. Мы называем это "крошкой". Вот и крошка готова.
Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы. На крошку выливаем творожную массу. И посыпаем сверху оставшейся крошкой. ВСЁ!
Ставим в духовку. Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог подымется, подрумянится,пирог готов. Он может просесть при остывании. Не огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком и таким же вкусным, как ожидали!