| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36642 |
| Название: | Сочная и нежная семга на решетке |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 13.09.17 14:20:50 рецепт прочитали: 311 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка На костре или углях |
Ингредиенты:
семга - 1 шт.
помидоры сушеные молотые - 1 ч. л.
перец черный молотый - 1 ч. л.
паприка молотая - 1 ч. л.
соль - по вкусу
помидоры сушеные молотые - 1 ч. л.
перец черный молотый - 1 ч. л.
паприка молотая - 1 ч. л.
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Подготовленную рыбу порезать очень острым ножом на стейки 3 сантиметровой толщины. Кусочки присыпать перцем, подсолить с каждой стороны, переложить в глубокую посуду, посыпать сушеными помидорами (можно без них) и паприкой.
Дать постоять (пока готовятся угли), разложить на решетке, обжарить с обеих сторон, семга на решетке будет готова примерно через 15 минут. Рыбу сразу надо переложить на блюдо, чтобы не прилипла к решетке и подать к столу.
Дать постоять (пока готовятся угли), разложить на решетке, обжарить с обеих сторон, семга на решетке будет готова примерно через 15 минут. Рыбу сразу надо переложить на блюдо, чтобы не прилипла к решетке и подать к столу.