| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36665 |
| Название: | Семга на овощах в духовке |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 13.09.17 22:12:21 рецепт прочитали: 288 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Маринование Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
семга - 1 кг
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
майонез - 1-2 ст. л.
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
майонез - 1-2 ст. л.
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Филе освободить от костей и нарезать на стейки. Приготовить маринад из растительного масла, и любых приправ. Хорошо обмазать подсоленную рыбу, дать полежать для пропитывания полчаса.
Натереть морковь на крупной терке, уложить на дно противня. Нарезать лук полукольцами, тоже выложить на противень. Сверху – рыба, намазать ее майонезом, укрыть блюдо фольгой.
Печь семгу на овощах в духовке в течение 20 минут. Фольгу снять, на каждый стейк положить немного лука, моркови.
Натереть морковь на крупной терке, уложить на дно противня. Нарезать лук полукольцами, тоже выложить на противень. Сверху – рыба, намазать ее майонезом, укрыть блюдо фольгой.
Печь семгу на овощах в духовке в течение 20 минут. Фольгу снять, на каждый стейк положить немного лука, моркови.
Комментарий автора:
Для гарнира можно отварить рис, приготовить пюре, овощное рагу или салат.