| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36692 |
| Название: | Cалат с баклажанами «Осенний мотив» |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 14.09.17 22:52:10 рецепт прочитали: 243 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
баклажан – 1-2 шт.
яйцо куриное – 4 шт.
сыр твердый – 50-70 г
чеснок – 2 зубчика
кинза или петрушка - по потребности
майонез - по потребности
грецкие орехи - по потребности
соль, перец - по вкусу
яйцо куриное – 4 шт.
сыр твердый – 50-70 г
чеснок – 2 зубчика
кинза или петрушка - по потребности
майонез - по потребности
грецкие орехи - по потребности
соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Очистить баклажан от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Обжариваем на растительном масле до готовности, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, хорошо перемешиваем и оставляем остывать.
Натереть яйца и сыр на мелкой терке, смешать с баклажанами. Посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченную зелень. Заправляем салат майонезом, сверху посыпаем грецкими орехами.
Натереть яйца и сыр на мелкой терке, смешать с баклажанами. Посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченную зелень. Заправляем салат майонезом, сверху посыпаем грецкими орехами.