| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36728 |
| Название: | Салат с курицей гриль и манго |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 16.09.17 16:50:08 рецепт прочитали: 289 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
готовая курица гриль - 1 шт.
натуральный нежирный йогурт - 1/4 стакана
легкий майонез - 1/4 стакана
измельченная мякоть манго - 2 ст. л.
свежий лаймовый сок - 1 ст. л.
крупный спелый манго (очистить и мелко нарезать) - 1 ст. л.
порошок карри - 1 ст. л.
сельдерей (мелко нарезать) - 1 стебель
яблоко сорта грэнни смит (очистить и мелко нарезать) - 1 шт.
мелко нарезанная кинза - 1/2 стакана
салат-латук (разделить на листья, промыть и обсушить) - 1 головка
натуральный нежирный йогурт - 1/4 стакана
легкий майонез - 1/4 стакана
измельченная мякоть манго - 2 ст. л.
свежий лаймовый сок - 1 ст. л.
крупный спелый манго (очистить и мелко нарезать) - 1 ст. л.
порошок карри - 1 ст. л.
сельдерей (мелко нарезать) - 1 стебель
яблоко сорта грэнни смит (очистить и мелко нарезать) - 1 шт.
мелко нарезанная кинза - 1/2 стакана
салат-латук (разделить на листья, промыть и обсушить) - 1 головка
Стадии приготовления:
1. Снимите с курицы шкурку и удалите ее - лишний жир ни к чему. Пальцами порвите мясо на кусочки размером 2-2,5 см.
2. В большой миске венчиком смешайте йогурт, майонез, мякоть манго, лаймовый сок и порошок карри до получения однородного соуса. Добавьте мясо, нарезанный манго, сельдерей, яблоко и кинзу и снова хорошо перемешайте. Подавайте салат на тарелке, выстеленной листьями латука.
2. В большой миске венчиком смешайте йогурт, майонез, мякоть манго, лаймовый сок и порошок карри до получения однородного соуса. Добавьте мясо, нарезанный манго, сельдерей, яблоко и кинзу и снова хорошо перемешайте. Подавайте салат на тарелке, выстеленной листьями латука.