Ложка.su
Автор рецепта:
olga-mama       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36737
Название: Блинчики с творогом без муки
Категория Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Кол-во порций блюда: 6
Дата добавления рецепта: 18.09.17 20:19:46   рецепт прочитали: 280
Калорийность блюда: высокая
Общее время приготовления: от 80 до 90 мин.
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На завтрак
   На полдник
   На ужин
Способы приготовления
   Духовка
   Жареное
   Замешивание (тесто)
   Смешивание
Ингредиенты:
яйцо - 6 шт.
молоко - 0,5 л
крахмал - 5-6 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
творог - 300 г
ванильный сахар - 1 пакетик
сахар - по вкусу
сметана - по вкусу
сливочное масло - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Взбейте 5 яиц с сахаром, добавьте крахмал, постоянно перемешивая яичную смесь до полного растворения комочков, добавьте молоко и подсолнечное масло, хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут тесто отдыхать.
В начале жарки смажьте сковороду подсолнечным маслом и пеките блины только с одной стороны!
Творог перетрите с сахаром и 1 яйцом, добавьте ванильный сахар.
На готовые блинчики, на обжаренную сторону, выложите начинку из творога и заверните их. Сложите их в форму для выпечки сверху намазав сметаной и сливочным маслом.
Отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.