| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36823 |
| Название: | Овсяное печенье с шоколадом в духовке |
| Категория | Выпечка / Печенье |
| Дата добавления рецепта: | 23.09.17 22:52:52 рецепт прочитали: 217 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Замешивание (тесто) Миксер |
Ингредиенты:
мука - 280 г
масло сливочное - 200 г
хлопья овсяные - 200 г
сахар - 200 г
разрыхлитель - 10 г
яйцо - 2 шт.
сахар ванильный - 2 ч. л.
сода - по потребности
соль - 1/3 ч. л.
масло сливочное - 200 г
хлопья овсяные - 200 г
сахар - 200 г
разрыхлитель - 10 г
яйцо - 2 шт.
сахар ванильный - 2 ч. л.
сода - по потребности
соль - 1/3 ч. л.
Стадии приготовления:
Перемешать муку с содой, солью и разрыхлителем, смесь просеять. Добавить овсяные хлопья быстрого приготовления. Размягчить сливочное масло, растереть его с сахарным песком, ванилином. Масляную смесь взбить при помощи миксера до получения пышной белой массы.
Вбить яйца по одному, продолжать взбивать еще две минуты. Вмешать мучную смесь порциями. Замесить тесто ложкой, а потом руками. Масса должна стать однородной. Добавить шоколадные капли. Масса должна легко лепиться, если тесто получилось жидковатым – в него можно добавить муку или хлопья.
Отделить кусочки ложкой, скатать, сформовать шарики. Разложить их на противне, между изделиями должно быть расстояние. Шарики расплющить. Печь овсяное печенье с шоколадом при температуре 180 градусов в течение 18 минут, время зависит от возможностей духовки. Немного остудить, переложить на решетку.
Вбить яйца по одному, продолжать взбивать еще две минуты. Вмешать мучную смесь порциями. Замесить тесто ложкой, а потом руками. Масса должна стать однородной. Добавить шоколадные капли. Масса должна легко лепиться, если тесто получилось жидковатым – в него можно добавить муку или хлопья.
Отделить кусочки ложкой, скатать, сформовать шарики. Разложить их на противне, между изделиями должно быть расстояние. Шарики расплющить. Печь овсяное печенье с шоколадом при температуре 180 градусов в течение 18 минут, время зависит от возможностей духовки. Немного остудить, переложить на решетку.