| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36863 |
| Название: | Рулетики из блинов с творожным кремом |
| Категория | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Дата добавления рецепта: | 25.09.17 21:14:25 рецепт прочитали: 233 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Замешивание (тесто) |
Ингредиенты:
для начинки:
творог жирный - 200 г
банан - 2 шт.
молоко сгущенное - 3 ст. л.
сметана - 3 ст. л.
для соуса:
масло сливочное - 30 г
какао-порошок - 2 ст. л.
сметана - 2 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
творог жирный - 200 г
банан - 2 шт.
молоко сгущенное - 3 ст. л.
сметана - 3 ст. л.
для соуса:
масло сливочное - 30 г
какао-порошок - 2 ст. л.
сметана - 2 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
Стадии приготовления:
В большой емкости перемешать пшеничную или рисовую муку, картофельный крахмал, щепотку соли и сахарный песок. Подлить молоко, перемешать. Вбить сырые куриные яйца, растопленное сливочное масло. Ингредиенты взбить при помощи венчика. Жарить как обычные блины, с двух сторон.
Для приготовления начинки смешать сметану с творогом и сгущенным молоком. Намазать блин. По желанию можно выложить два или три блина для основы, внахлест. На край выложить банан, нарезанный дольками, свернуть в ролл. Обжать, нарезать на кусочки. Приготовить соус из сахара, какао-порошка, мягкого сливочного масла и сметаны. Массу прогреть, полить рулетики из блинов и подать.
Для приготовления начинки смешать сметану с творогом и сгущенным молоком. Намазать блин. По желанию можно выложить два или три блина для основы, внахлест. На край выложить банан, нарезанный дольками, свернуть в ролл. Обжать, нарезать на кусочки. Приготовить соус из сахара, какао-порошка, мягкого сливочного масла и сметаны. Массу прогреть, полить рулетики из блинов и подать.