| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36870 |
| Название: | Простой шоколадный чизкейк без выпечки |
| Категория | Десерты / Пирожные |
| Дата добавления рецепта: | 25.09.17 21:36:22 рецепт прочитали: 211 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Американская кухняСпособы приготовления Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
для основы:
печенье сахарное - 100 г
масло сливочное - 50 г
для начинки:
сыр маскарпоне - 250 г
сливки 33% - 150 г
шоколад темный - 100 г
пудра сахарная - 2 ст. л.
какао-порошок - 2 ст. л.
коньяк - 2 ст. л.
печенье сахарное - 100 г
масло сливочное - 50 г
для начинки:
сыр маскарпоне - 250 г
сливки 33% - 150 г
шоколад темный - 100 г
пудра сахарная - 2 ст. л.
какао-порошок - 2 ст. л.
коньяк - 2 ст. л.
Стадии приготовления:
Заполнить пакет поломанным на кусочки печеньем, прокатать скалкой до получения крошки, перемешать ее с маслом. Выстлать круглую разъемную форму пленкой, заполнить крошкой, утрамбовать, сформовать бортики, поставить в холодильник, заняться начинкой.
Смешать сахарную пудру, маскарпоне, взбитые сливки, влить коньяк, добавить порошок какао, растопленный шоколад, все перемешать. Полученную начинку разложить на основании шоколадного чизкейка, убрать его в холодильник на всю ночь, оформить порошком какао.
Смешать сахарную пудру, маскарпоне, взбитые сливки, влить коньяк, добавить порошок какао, растопленный шоколад, все перемешать. Полученную начинку разложить на основании шоколадного чизкейка, убрать его в холодильник на всю ночь, оформить порошком какао.