| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3688 |
| Название: | Воздушный торт |
| Категория | Десерты / Торты |
| Дата добавления рецепта: | 18.12.11 21:19:40 рецепт прочитали: 593 |
| Калорийность блюда: | очень низкая |
| Общее время приготовления: | от 10 до 30 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На полдник На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 День Св. Валентина - 14.02 23 февраля 8 мартаКОНКУРСЫ ! Быстрая зима - 2012 |
Ингредиенты:
для теста -
белки яиц
- 7 шт.,
для теста - сахар - 50 ч.л.,
для крема - сливочное масло - 400 г,
для крема - сгущеное молоко - 1 банка,
для крема - какао - 3 ч.л.,
для крема - орехи по вкусу,
для украшения - бананы - 2 шт.
для теста - сахар - 50 ч.л.,
для крема - сливочное масло - 400 г,
для крема - сгущеное молоко - 1 банка,
для крема - какао - 3 ч.л.,
для крема - орехи по вкусу,
для украшения - бананы - 2 шт.
Стадии приготовления:
Тесто.
15 мин
Взбивать в пышную пену белки яиц, при этом добавлять по 1 ч. л. сахара каждую минуту, пока не выйдет 50 ложек сахара.
Взбивать в пышную пену белки яиц, при этом добавлять по 1 ч. л. сахара каждую минуту, пока не выйдет 50 ложек сахара.
Запекание.
10 мин
Противень смазать подсолнечным маслом. Ложкой столовой выложить на противень тесто лепешками, между которыми растояние 4 см. Выпекать на среднем огне недолго. Смотреть как выпекается, только через окошечко, а то безе опуститься.
Противень смазать подсолнечным маслом. Ложкой столовой выложить на противень тесто лепешками, между которыми растояние 4 см. Выпекать на среднем огне недолго. Смотреть как выпекается, только через окошечко, а то безе опуститься.
Крем.
5 мин
Сделать крем: масло сливочное растереть со сгущенкой и добавить какао.
Сделать крем: масло сливочное растереть со сгущенкой и добавить какао.
Приготовление.
3 мин
Взять большое блюдо, выложить на него безе в один слой, смазать кремом. Пересыпать орехами. Потом опять слой безе и крем, и так, пока все безе и крем не закончатся.
Взять большое блюдо, выложить на него безе в один слой, смазать кремом. Пересыпать орехами. Потом опять слой безе и крем, и так, пока все безе и крем не закончатся.
Украшение.
2 мин
Сверху на торт посыпать орехи и украсить порезанными кружочками банана.
Сверху на торт посыпать орехи и украсить порезанными кружочками банана.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Нужно большое красивое блюдо.