Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36881
Название: Печенье «Веселые снеговики» на Новый Год
Категория Выпечка / Печенье
Дата добавления рецепта: 25.09.17 22:21:58   рецепт прочитали: 213
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Замешивание (тесто)
   Охлажденное в холодильнике или морозилке
   Смешивание
Ингредиенты:
масло сливочное - 250 г
стружка кокосовая - 50 г
яйцо - 1 шт.
мука - 2-2,5 стакана
сахар - 1/2 стакана
коньяк - 1 ст. л.
разрыхлитель - 2 ч. л.
сахар ванильный - 1 пакетик
орех мускатный - 1 щепотка
корица - 1 щепотка
мармелад оранжевый - по потребности
капли шоколадные - по потребности
пудра сахарная - по потребности
Стадии приготовления:
Смешать мягкое масло с кокосовой стружкой, сахаром, специями, влить коньяк, вбить яйцо, тщательно вымешать. Всыпать в смесь по маленьким порциям муку с разрыхлителем, вымесить тесто, обернуть пленкой, убрать на полчаса в морозилку.
Скатать из теста три шарика разного диаметра, соединить их, прикрепить шарики-ножки и шарики-ручки, а на голову–ведерко, уложить печенье «Веселые снеговики» на противень, выстланный пергаментной бумагой. Сделать из шоколадных капель глаза и пуговицы на туловище, выпекать 25 минут при температуре около 200 градусов. Готовое печенье присыпать сахарной пудрой, сделать из мармелада снеговикам носы.