| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37089 |
| Название: | Гороховая каша с тыквой |
| Категория | Каши / Каши на воде |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 29.09.17 19:40:08 рецепт прочитали: 453 |
| Калорийность блюда: | средняя |
| Общее время приготовления: | от 50 до 60 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинСпособы приготовления Блендер Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
-
Горох
- 200 г,
- Тыква - 200 г,
- Сливочное масло по вкусу,
- Мёд по вкусу,
- Соль по вкусу
- Тыква - 200 г,
- Сливочное масло по вкусу,
- Мёд по вкусу,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
40 мин
Горох предварительно можно замочить, но я делаю по-другому: горох помыть, положить в ёмкость для варки каши – у меня чугунный казанок и залить водой, чтобы горох был полностью покрыт. Поставить на огонь и варить минут 20, чтобы горох размягчился. Тыкву очистить, порезать кусочками и положить к гороху. Варить пока тыква не станет мягкой – это недолго – минут 5.
Горох предварительно можно замочить, но я делаю по-другому: горох помыть, положить в ёмкость для варки каши – у меня чугунный казанок и залить водой, чтобы горох был полностью покрыт. Поставить на огонь и варить минут 20, чтобы горох размягчился. Тыкву очистить, порезать кусочками и положить к гороху. Варить пока тыква не станет мягкой – это недолго – минут 5.
10 мин
Посолить, положить сливочное масло (я люблю с топлённым) и пюрировать блендером до однородной массы. Довести до кипения. Выключить.
Посолить, положить сливочное масло (я люблю с топлённым) и пюрировать блендером до однородной массы. Довести до кипения. Выключить.
Кто любит кашу сладкую, хотя, если тыква сладкого сорта, то она получается довольно сладкой, себе в тарелку может добавить мёда или сахара.
Приятного аппетита.