| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37119 |
| Название: | Блинная закуска «Макраме» |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Горячие закуски |
| Дата добавления рецепта: | 30.09.17 12:22:33 рецепт прочитали: 326 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Смешивание |
Ингредиенты:
Кефир – 0,5 литра
Яйцо – 2 шт.
Мука – 0,25-0,3 кг
Сода гашеная – ½ ч. л.
Сахар – 25-50 г
Растительное масло – 2 ст. л.
Листья салата – по усмотрению
Любая начинка – по усмотрению
Соль – 1 ч. л.
Яйцо – 2 шт.
Мука – 0,25-0,3 кг
Сода гашеная – ½ ч. л.
Сахар – 25-50 г
Растительное масло – 2 ст. л.
Листья салата – по усмотрению
Любая начинка – по усмотрению
Соль – 1 ч. л.
Стадии приготовления:
1. В миске соединить кефир, соду, сахар, соль, вбить яйца и добавить просеянную муку. Вымесить миксером тесто.
2. Пустую пластиковую бутылку хорошо промыть изнутри, в крышке сделать небольшое отверстие. В бутылку налить тесто и закрыть ее подготовленной крышкой.
3. В сковороду влить немного масла и разогреть его хорошо, после чего на поверхность сковороды через отверстие в крышке из бутылки выливать тесто в форме сеточки и жарить блинную решетку.
4. На блюдо положить блин, сверху лист салата, затем начинку, завернуть все в рулет. Повторить то же самое с остальными блинами.
2. Пустую пластиковую бутылку хорошо промыть изнутри, в крышке сделать небольшое отверстие. В бутылку налить тесто и закрыть ее подготовленной крышкой.
3. В сковороду влить немного масла и разогреть его хорошо, после чего на поверхность сковороды через отверстие в крышке из бутылки выливать тесто в форме сеточки и жарить блинную решетку.
4. На блюдо положить блин, сверху лист салата, затем начинку, завернуть все в рулет. Повторить то же самое с остальными блинами.