| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37144 |
| Название: | Кабачки, жаренные в соевом соусе |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Кол-во порций блюда: | 3 |
| Дата добавления рецепта: | 30.09.17 16:40:18 рецепт прочитали: 305 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Общее время приготовления: | от 30 до 40 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинСпособы приготовления Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Кабачок средний - 1 шт.
Соевый соус - 1-2 ст. л. (если без него: соль и перец красный + черный, паприка)
Подсолнечное масло - примерно 1 ст.л.
Соевый соус - 1-2 ст. л. (если без него: соль и перец красный + черный, паприка)
Подсолнечное масло - примерно 1 ст.л.
Стадии приготовления:
Кабачок моем, чистим кожуру и мякоть с семенами. Режем кусочками примерно около сантиметра по толщине и в длину сантиметров 5-7.
Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Кладем в сковороду наши кабачки, обжариваем на небольшом огне немного, минут 10, жарим как картошку.
Затем поливаем соевым соусом, немножко увеличиваем огонь и зажариваем со всех сторон до золотистой корочки.
Если дома нет соевого соуса, как часто у меня бывает, я просто вместо него, по истечении 10 минут готовки солю, перчу + паприкой приправлю. Возможно, масла уйдет чуть больше, чем в предыдущем варианте.
По виду напоминают картошку фри, но по вкусно намного нежнее и полезнее!
Приятного аппетита.
Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Кладем в сковороду наши кабачки, обжариваем на небольшом огне немного, минут 10, жарим как картошку.
Затем поливаем соевым соусом, немножко увеличиваем огонь и зажариваем со всех сторон до золотистой корочки.
Если дома нет соевого соуса, как часто у меня бывает, я просто вместо него, по истечении 10 минут готовки солю, перчу + паприкой приправлю. Возможно, масла уйдет чуть больше, чем в предыдущем варианте.
По виду напоминают картошку фри, но по вкусно намного нежнее и полезнее!
Приятного аппетита.