| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3716 |
| Название: | Медовый кекс |
| Категория | Выпечка / Кексы, маффины и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 02.01.12 16:07:21 рецепт прочитали: 975 |
| Общее время приготовления: | от 55 до 85 мин. |
Ингредиенты:
-
мед
- 2 ст.л.,
- масло сливочное - 200 г,
- сахар - 100 г,
- яйцо куриное - 2 шт.,
- мука - 200 г,
- разрыхлитель - 2 ч.л.,
- корица - 1 ч.л.,
- мускатный орех - 0.5 ч.л.,
- перец душистый - 0.25 ч.л.
- масло сливочное - 200 г,
- сахар - 100 г,
- яйцо куриное - 2 шт.,
- мука - 200 г,
- разрыхлитель - 2 ч.л.,
- корица - 1 ч.л.,
- мускатный орех - 0.5 ч.л.,
- перец душистый - 0.25 ч.л.
Стадии приготовления:
Мед, сахар и масло соединить в кастрюле и растопить на медленном огне. Когда сахар раствориться увеличьте огонь и прокипятите смесь в течение 1 минуты. Снимите с огня и остудить 15 минут.
В остывающую смесь добавьте яица, перемешаите.
В отдельную миску просейте муку, смесь специй.
Влейте жидкую смесь.
Форму для кекса выстелите бумагой. Перелейте тесто в эту форму. Выпекайте 40-50 минут.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Кекс можно полить глазурью( сахарная пудра+вода)