Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37196
Название: Салат «Красная шапочка» с пекинской капустой
Категория Салаты / Из птицы
Дата добавления рецепта: 01.10.17 16:40:23   рецепт прочитали: 239
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
курица - 150 г
капуста пекинская - 150 г
помидоры - 150 г
перец болгарский - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
майонез - 5 ст. л.
горошек зеленый - 2 ст. л.
укроп - по потребности
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Пекинскую капусту или любой листовой салат мелко нарезать. Отварить курицу, филе нарезать мелкими кусочками, сладкий болгарский перец – небольшими кубиками. Отцедить от жидкости зеленый горошек, всыпать в миску с салатом. Следующие ингредиенты – отваренное и измельченное куриное яйцо, нарезанный репчатый лук сладкого сорта.
Все составляющие перемешать, посолить по вкусу и заправить майонезом. Выложить массу в салатницу, верх разровнять. Нарезать помидоры небольшими кусочками, посолить и посыпать нарезанной зеленью укропа. Выложить ими верхний слой салата «Красная шапочка».