Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37211
Название: Капустный салат с сыром фета
Категория Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Дата добавления рецепта: 01.10.17 17:21:05   рецепт прочитали: 241
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
капуста - 1 кочан
огурец - 2 шт.
масло оливковое - 1 ст. л.
сок лимонный - 1 ст. л.
перец черный молотый - по вкусу

для заправки:
сыр фета - 200 г
сметана - 1-2 ст. л.
укроп - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
Стадии приготовления:
Нашинковать капусту, порезать огурцы соломкой. Смешать капусту с огурцами, заправить соком лимона и оливковым маслом. Размешать. Измельчить укроп. Размять сыр, смешать со сметаной, положить чеснок, насыпать измельченный укроп.
Перемешать. Осторожно перемешать овощи и заправку. Солить нет необходимости, так как сыр соленый сам по себе. Можно чуть-чуть посыпать капустный салат черным перцем.