![Ложка.su](http://i.lozhka.su/limg/images/spoon_logo_white.jpg)
Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37262 |
Название: | Салат «Арбуз» с курицей и помидорами |
Категория | Салаты / Из птицы |
Дата добавления рецепта: | 01.10.17 22:28:27 рецепт прочитали: 236 |
Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления![]() ![]() ![]() |
Ингредиенты:
филе куриное - 100 г
сыр твердый - 100 г
маслины без косточки - 1/2 банки
помидоры - 2 шт.
огурец - 1 шт.
майонез - по потребности
сыр твердый - 100 г
маслины без косточки - 1/2 банки
помидоры - 2 шт.
огурец - 1 шт.
майонез - по потребности
Стадии приготовления:
Отварить филе курицы и измельчить. Порезать маслины на кружочки. Мелко натереть сыр, заправить майонезом, размешать. Отложить чуть-чуть сыра и маслин для украшения. На большую плоскую тарелку выложить салат в виде дольки арбуза. Пока салат пропитывается, заняться украшением.
Вырезать у огурца мягкую серединку, оставить для оформления жесткую часть, такую же процедуру сделать с помидорами. Мякоть можно съесть. Огурец крупно натереть, помидоры мелко порезать, маслины разрезать вдоль на четыре части.
На арбузную дольку выложить куски помидора вверх мякотью, так, чтобы он покрыл весь салат, и не осталось светлых промежутков. Сделать белую полосу из тертого сыра, зеленую полоску из огурца, как корку арбуза. Выложить на салат «Арбуз» из маслин арбузные косточки.
Вырезать у огурца мягкую серединку, оставить для оформления жесткую часть, такую же процедуру сделать с помидорами. Мякоть можно съесть. Огурец крупно натереть, помидоры мелко порезать, маслины разрезать вдоль на четыре части.
На арбузную дольку выложить куски помидора вверх мякотью, так, чтобы он покрыл весь салат, и не осталось светлых промежутков. Сделать белую полосу из тертого сыра, зеленую полоску из огурца, как корку арбуза. Выложить на салат «Арбуз» из маслин арбузные косточки.
Комментарий автора:
Из данного количества ингредиентов получается три или четыре порции. Если компания большая, то можно приготовить одну большую дольку или несколько маленьких.