Ложка.su
Автор рецепта:
olga-mama       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37280
Название: Сосиски в омлете на палочке
Категория Горячие блюда / Блюда из мяса / Колбаса, ветчина и т.п.
Кол-во порций блюда: 4
Дата добавления рецепта: 02.10.17 15:00:00   рецепт прочитали: 318
Калорийность блюда: высокая
Общее время приготовления: от 20 до 30 мин.
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На завтрак
   На обед
   На полдник
   На ужин
Способы приготовления
   Жареное
   Замешивание (тесто)
   Смешивание
Ингредиенты:
- Сосиски - 4 шт.,
- Яйца - 2 шт.,
- Мука - 100 г,
- Молоко - 100 мл,
- Разрыхлитель (можно соду) - 1 пакетик,
- Сахар - 1 ч.л.,
- Растительно масло - 150 мл,
- Соль щепотка
Стадии приготовления:
 
 
3 мин
В миску вбить яйца, добавить молоко и хорошо взбить любым способом.
 
2 мин
Добавить сахар, соль и муку с разрыхлителем. Всё перемешать до однородной массы.
 

Посудку с тестом подобрать такую, чтобы удобно было в ней "купать" сосиски.
 
10 мин
Масло разогреть на сковороде. Сосиски нанизать на шпажку (можно порезать на 2 части), обмакнуть их в тесто и прокрутить. Поворачивая, обжарить на сковороде.
 

Можно сделать и по-другому: отдельно, из данного теста испечь тонкие омлетные лепёшки. Завернуть в них сосиски. Но тогда, сосиски лучше отварить или обжарить.
 

В любом случаи неординарно и вкусно. Приятного аппетита.