| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37305 |
| Название: | Салат «Шерлок» с курицей и грецкими орехами |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 05.10.17 19:49:33 рецепт прочитали: 258 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
филе куриное - 250 г
шампиньоны маринованные - 200 г
майонез - 200 г
орехи грецкие - 80 г
яйцо - 4 шт.
лук репчатый - 1 головка
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное - по потребности
соль - по вкусу
шампиньоны маринованные - 200 г
майонез - 200 г
орехи грецкие - 80 г
яйцо - 4 шт.
лук репчатый - 1 головка
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное - по потребности
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Очистить репчатый лук, мелко нарезать и обжарить с растительным маслом до золотистого цвета. В процессе обжаривания добавить смесь любых специй для куриного мяса. Отдельно отварить куриное филе, яйца, нарезать оба продукта мелкими кубиками, маринованные шампиньоны – тонкими пластинками.
Очистить и обжарить на сухой сковороде грецкие орехи, измельчить большую часть, оставить несколько штук для украшения блюда. Все приготовленные ингредиенты смешать, салат «Шерлок» посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом. Украсить оставшимися орехами. Другой вариант: составляющие выложить слоями, промазать майонезом. В куриный слой можно добавить мелкорубленый чеснок.
Очистить и обжарить на сухой сковороде грецкие орехи, измельчить большую часть, оставить несколько штук для украшения блюда. Все приготовленные ингредиенты смешать, салат «Шерлок» посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом. Украсить оставшимися орехами. Другой вариант: составляющие выложить слоями, промазать майонезом. В куриный слой можно добавить мелкорубленый чеснок.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Этот салат можно подать на новогодний стол. Вариант украшения – выложить в виде «часов» зерна спелого граната или отварную свеклу, конечно же, «стрелки» должны показывать без пяти двенадцать. Украсить веточками зеленого укропа.