| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37313 |
| Название: | Калифорнийский завтрак |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из яиц / Разное |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 05.10.17 20:49:05 рецепт прочитали: 284 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Общее время приготовления: | от 20 до 30 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтракНациональная кухня Американская кухняСпособы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание Тушеное |
Ингредиенты:
Лимон - 1 шт.
Масло оливковое - 50 г
Сахар - 1 щепотка
Петрушка - 10 г
Семена кориандра - 1 щепотка
Чеснок - 3 зубчика
Лук красный - 50 г
Колбаса - 100 г
Перец маринованный - 3 шт.
Помидоры - 2 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло оливковое - 50 г
Сахар - 1 щепотка
Петрушка - 10 г
Семена кориандра - 1 щепотка
Чеснок - 3 зубчика
Лук красный - 50 г
Колбаса - 100 г
Перец маринованный - 3 шт.
Помидоры - 2 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Стадии приготовления:
Мелко нарезать чеснок и лук, слегка припустить на сковороде.
Добавить перцы и помидоры. Тушить две минуты.
Выжать на сковороду сок лимона и добавить рубленую петрушку и сахар. Еще минуту подержать на огне, обязательно помешивая.
Снять с огня все содержимое и временно поместить в любую емкость.
Обжарить на масле семена кориандра и ломтики колбасы. Каждой стороне стоит давать не более 20—30 секунд.
Разбить в сковороду яйцо, добавить ранее приготовленный томатный соус ( и жарить до полной готовности.
Добавить перцы и помидоры. Тушить две минуты.
Выжать на сковороду сок лимона и добавить рубленую петрушку и сахар. Еще минуту подержать на огне, обязательно помешивая.
Снять с огня все содержимое и временно поместить в любую емкость.
Обжарить на масле семена кориандра и ломтики колбасы. Каждой стороне стоит давать не более 20—30 секунд.
Разбить в сковороду яйцо, добавить ранее приготовленный томатный соус ( и жарить до полной готовности.