Ложка.su
Автор рецепта:
olga-mama       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37354
Название: Запеканка из куриной грудки с сыром в духовке
Категория Горячие блюда / Блюда из птицы
Кол-во порций блюда: 4
Дата добавления рецепта: 06.10.17 10:59:40   рецепт прочитали: 262
Калорийность блюда: высокая
Общее время приготовления: от 40 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На обед
   На ужин
Способы приготовления
   Духовка
   Нарезка
   Смешивание
   Тушеное
Ингредиенты:
филе куриное - 300 г
молоко - 150 мл
сыр твердый - 50 г
яйца - 2 шт.
мука - 2 ст.л.
сода - 1/2 ч.л.
приправа - по вкус
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Венчиком взбить яйца с молоком и солью до появления легкой пенки, всыпать муку с содой, перемешать, добавить зиру, тимьян, кориандр, куркуму, смесь перцев, размешать. Холодное вареное филе порезать на кусочки, сыр крупно натереть, перемешать все с тестом, хорошо перемешать.
Заполнить смесью смазанную форму, готовить запеканку из куриной грудки около 35 минут в прогретой заранее до 200 градусов духовке.
Осторожно вынуть запеканку из формы, подать к столу, блюдо вкусное и в холодном виде.