| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37442 |
| Название: | Салат «Пальчики оближешь» со сметаной |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 10.10.17 22:40:46 рецепт прочитали: 228 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
шампиньоны - 1 кг
яйцо - 3-4 шт.
морковь - 3 шт.
кукуруза - 1 банка
лук репчатый - 3 головки
перец черный молотый - по вкусу
масло оливковое - по потребности
сметана - по потребности
соль - по вкусу
яйцо - 3-4 шт.
морковь - 3 шт.
кукуруза - 1 банка
лук репчатый - 3 головки
перец черный молотый - по вкусу
масло оливковое - по потребности
сметана - по потребности
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Помыть шампиньоны и порезать на пластики. Грибы обжарить в собственном соку на сковороде без масла. Добавить соль. Дождаться, когда испарится вся жидкость, и снять грибы с огня. Охладить. Порезать кубиками лук и обжарить, добавив немного масла.
Тертую морковь обжарить с маслом отдельно от лука. Масла при обжарке овощей использовать по минимуму. Порезать кубиками яйца. Смешать в салатнике яйца, грибы, овощи и кукурузу. Добавить перец и заправить грибной салат «Пальчики оближешь» сметаной.
Тертую морковь обжарить с маслом отдельно от лука. Масла при обжарке овощей использовать по минимуму. Порезать кубиками яйца. Смешать в салатнике яйца, грибы, овощи и кукурузу. Добавить перец и заправить грибной салат «Пальчики оближешь» сметаной.