| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37461 |
| Название: | Легкий салат из фруктов с лимонным кремом |
| Категория | Салаты / Из фруктов |
| Дата добавления рецепта: | 12.10.17 21:39:49 рецепт прочитали: 211 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
сметана - 400 г
виноград - 80-100 г
клубника - 80-100 г
яблоко - 80-100 г
банан - 80-100 г
киви - 80-100 г
лимон - 1 шт.
сливки - 3 ст. л.
сахар ванильный - 1 пакетик
мята - 2 веточки
виноград - 80-100 г
клубника - 80-100 г
яблоко - 80-100 г
банан - 80-100 г
киви - 80-100 г
лимон - 1 шт.
сливки - 3 ст. л.
сахар ванильный - 1 пакетик
мята - 2 веточки
Стадии приготовления:
Ошпарить и обсушить лимон, цедру натереть, из мякоти выжать сок. Нарезать кусочками очищенные киви, яблоко, банан, клубнику, добавить целый виноград без косточек, зеленый или черный.
Взбить сметану со сливками до состояния крема, добавить ванильный сахар, лимонный сок и цедру. Фрукты и ягоды разложить в тарелки, креманки или десертные бокалы, залить полученным кремом. Поставить в холодильник на полчаса. При подаче салат из фруктов с лимонным кремом украсить листочками свежей мяты.
Взбить сметану со сливками до состояния крема, добавить ванильный сахар, лимонный сок и цедру. Фрукты и ягоды разложить в тарелки, креманки или десертные бокалы, залить полученным кремом. Поставить в холодильник на полчаса. При подаче салат из фруктов с лимонным кремом украсить листочками свежей мяты.
Комментарий автора:
Для фруктового салата можно использовать разные заправки на основе соков, мороженого, йогуртов. Несколько вариантов: облепиховый сок с мёдом и молотой корицей, сок апельсина, лимона и молотый имбирь, сок ананаса, лимона и молотые грецкие орехи.