Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37467
Название: Салат «Оранжевое настроение» с куриным филе
Категория Салаты / Из птицы
Дата добавления рецепта: 12.10.17 22:16:56   рецепт прочитали: 217
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт.
апельсины - 3 шт.
огурец - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
перец красный молотый - по вкусу
майонез - по потребности
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Срезать верх у плодов апельсина, вынуть сердцевину с помощью ножа и ложки. Отварить куриное филе, порезать кубиками. Мелко покрошить свежие огурцы, апельсиновую мякоть. Лишний сок слить. Сварить яйцо, тоже порезать кубиками.
Майонез смешать с раздавленным зубчиком чеснока, можно посолить. Наполнить салатом апельсиновые «чашечки», посыпать красным перцем, положить на салат «Оранжевое настроение» по веточке зеленого укропа.
Комментарий автора:
Вместо куриного мяса можно использовать отварную говядину, смешанную с листьями шпината и зеленого салата, апельсинами, для заправки использовать оливковое и кунжутное масло, молотый перец.