| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37469 |
| Название: | Салат с апельсинами, сыром и шампиньонами |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 12.10.17 22:22:12 рецепт прочитали: 214 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
шампиньоны - 500 г
сыр твердый - 300 г
апельсин - 4 шт.
перец болгарский - 3 шт.
майонез - по потребности
горчица - по потребности
сыр твердый - 300 г
апельсин - 4 шт.
перец болгарский - 3 шт.
майонез - по потребности
горчица - по потребности
Стадии приготовления:
Вымыть апельсины, разрезать пополам, вынуть мякоть и порезать на кусочки. Корочки очистить от белого слоя. Свежие, размороженные или консервированные шампиньоны нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле до появления золотистого цвета. Соль – по вкусу, остудить.
Вымыть, освободить от семян и нарезать кубиками болгарский перец, можно взять плоды разного цвета. Натереть твердый сыр. Все ингредиенты смешать, залить салат с апельсином, сыром и шампиньонами майонезом с добавлением горчицы. Выложить массу в «тарелочки» из кожуры апельсинов.
Вымыть, освободить от семян и нарезать кубиками болгарский перец, можно взять плоды разного цвета. Натереть твердый сыр. Все ингредиенты смешать, залить салат с апельсином, сыром и шампиньонами майонезом с добавлением горчицы. Выложить массу в «тарелочки» из кожуры апельсинов.
Комментарий автора:
Закуску можно посыпать кунжутным или другим семенем, в «чашечки» выложить «спиральки» из цедры апельсина.