| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37620 |
| Название: | Салат «Отпад» из сельди |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 16.10.17 23:39:05 рецепт прочитали: 269 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Маринование Нарезка |
Ингредиенты:
филе сельди малосольное - 200 г
яйцо - 2-3 шт.
лук репчатый красный - 1 головка
масло оливковое - 3 ст. л.
горчица дижонская - 1 ч. л.
салат листовой - 1 пучок
соль - по вкусу
яйцо - 2-3 шт.
лук репчатый красный - 1 головка
масло оливковое - 3 ст. л.
горчица дижонская - 1 ч. л.
салат листовой - 1 пучок
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Для приготовления салата необходимо порвать руками свежую зелень, и выложить на широкое блюдо. Яйца отварить и порезать крупными кусками, можно нарезать на четвертинки. Сельдь очистить.
Нарезать на небольшие кусочки, удалив кости. Лук нашинковать полукольцами и замариновать в растительном масле, с сахаром и уксусом. На листья салата выложить кусочки рыбы, яйца и маринованный лук.
Приготовить соус из горчицы, оливкового масла и уксуса. Полить соусом салат непосредственно перед подачей. Так сохранится свежесть салата. Салат «Отпад» из сельди солить в зависимости от просола рыбы.
Нарезать на небольшие кусочки, удалив кости. Лук нашинковать полукольцами и замариновать в растительном масле, с сахаром и уксусом. На листья салата выложить кусочки рыбы, яйца и маринованный лук.
Приготовить соус из горчицы, оливкового масла и уксуса. Полить соусом салат непосредственно перед подачей. Так сохранится свежесть салата. Салат «Отпад» из сельди солить в зависимости от просола рыбы.