Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37649
Название: Традиционный салат «Коулсло»
Категория Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Дата добавления рецепта: 17.10.17 20:37:23   рецепт прочитали: 269
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Нарезка
   Смешивание
   Тёрка
Ингредиенты:
капуста краснокочанная - 1 кочан
капуста - 1 кочан
кукуруза консервированная - 1 банка
йогурт/сметана - 100 г
морковь - 2 шт.
горчица дижонская - 1 ст. л.
сахар - 3 ч. л.
петрушка - 1 пучок
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Два вида капусты мелко нашинковать и размять. Зелень нашинковать, морковь измельчить с помощью терки. Все компоненты соединить в миске, добавить консервированную кукурузу.
В отдельной посуде перемешать йогурт и горчицу, добавить уксус, все сдобрить сахаром, солью и перцем, перемешать. Салат «Коулсло» заправить получившимся соусом, перед подачей дать салату настояться.