| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37686 |
| Название: | Закусочные рулетики из блинов с лососем |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Рулеты |
| Кол-во порций блюда: | 10 |
| Дата добавления рецепта: | 18.10.17 21:37:34 рецепт прочитали: 489 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужин На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 23 февраля 8 марта 9 мая - день ПобедыСпособы приготовления Блендер Жареное Замешивание (тесто) Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
для блинов:
молоко - 200 мл
мука - 150 г
яйца - 2 шт.
масло растительное - 1-2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль - 1 щепотка
начинка:
лосось малосоленый - 200-250 г
сыр сливочный - 150 г
укроп - по вкусу
молоко - 200 мл
мука - 150 г
яйца - 2 шт.
масло растительное - 1-2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль - 1 щепотка
начинка:
лосось малосоленый - 200-250 г
сыр сливочный - 150 г
укроп - по вкусу
Стадии приготовления:
Взбить подсоленные яйца с сахаром, влить чуть подогретое молоко, всыпать порциями муку в смеси с разрыхлителем, добавить масло, перемешать до образования однородного теста, разогреть сковороду, испечь блинчики (7-8 шт.), дать им остыть.
Нарезать лосось на тонкие полосы, смазать блин сыром, уложить на него рыбу, свернуть в рулет, убрать их в холодильник на треть часа. Затем, чтобы получились рулетики из блинов с лососем, нарезать свернутые блины на кусочки.
Нарезать лосось на тонкие полосы, смазать блин сыром, уложить на него рыбу, свернуть в рулет, убрать их в холодильник на треть часа. Затем, чтобы получились рулетики из блинов с лососем, нарезать свернутые блины на кусочки.