| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3769 |
| Название: | Салат из красной рыбы |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 23.01.12 18:48:39 рецепт прочитали: 703 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня Новый год - 31.12 |
Ингредиенты:
тушка малосоленой красной рыбы 800-900 г - 1 шт.
лук репчатый - 1 крупная головка
зеленое яблоко - 1 шт.
картофель - 4 шт.
морковь - 2 шт.
майонез
лук репчатый - 1 крупная головка
зеленое яблоко - 1 шт.
картофель - 4 шт.
морковь - 2 шт.
майонез
Стадии приготовления:
Лук порезать тонкими полукольцами, выложить в маленькую миску. Добавить 1 ч ложку сахар песка, 1/2 ч ложки соли, 1 ст ложку 6% уксуса. Залить лук горячей водой так, чтобы вода полностью покрывала лук. Оставить лук мариноваться 30 минут.
Тушку красной рыбы разделать на филе. Порезать маленькими кубиками. Картофель отварить, порезать кубиками, морковь отварную потереть на крупной терке.
Яблоко очистить, порезать кубиками. Маринованный репчатый лук откинуть на дуршлаг, дать стечь маринаду.
В большой миске смешать красную рыбу, картофель, яблоко, маринованый лук. Все перемешать и заправить майонезом. Сверху потерла замороженные краб палочки.
Тушку красной рыбы разделать на филе. Порезать маленькими кубиками. Картофель отварить, порезать кубиками, морковь отварную потереть на крупной терке.
Яблоко очистить, порезать кубиками. Маринованный репчатый лук откинуть на дуршлаг, дать стечь маринаду.
В большой миске смешать красную рыбу, картофель, яблоко, маринованый лук. Все перемешать и заправить майонезом. Сверху потерла замороженные краб палочки.