| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37698 |
| Название: | Салат из огурцов и говяжьей печени |
| Категория | Салаты / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 18.10.17 23:06:01 рецепт прочитали: 188 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
печень говяжья - 500 г
огурцы маринованные - 3 шт.
морковь - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
майонез - 4 ст. л.
укроп - 1 веточка
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
огурцы маринованные - 3 шт.
морковь - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
майонез - 4 ст. л.
укроп - 1 веточка
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Печень почистить, нарезать на тонкие кусочки и обжарить с каждой стороны, затем остудить и нарезать. Репчатый лук порезать полукольцами, а огурец и морковь нашинковать тонкой соломкой.
Приправить солью и перцем все ингредиенты, сдобрить майонезом, все хорошо перемешать. Салат из огурцов и говяжьей печени настаивать на холоде, на протяжении нескольких часов.
Приправить солью и перцем все ингредиенты, сдобрить майонезом, все хорошо перемешать. Салат из огурцов и говяжьей печени настаивать на холоде, на протяжении нескольких часов.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Перед подачей, салат украсить зеленью и тонко порезанным огурцом.