| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37744 |
| Название: | Слоеный салат с авокадо, ветчиной и огурцом |
| Категория | Салаты / С колбасой, ветчиной и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 19.10.17 20:28:50 рецепт прочитали: 243 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
ветчина - 300 г
перец болгарский - 200 г
горошек зеленый - 200 г
сыр твердый - 200 г
яйцо - 4 шт.
огурец - 2 шт.
авокадо - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
майонез - по потребности
перец болгарский - 200 г
горошек зеленый - 200 г
сыр твердый - 200 г
яйцо - 4 шт.
огурец - 2 шт.
авокадо - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
майонез - по потребности
Стадии приготовления:
Отварить яйца, остудить, почистить, отделить желтки от белков, потереть мелко в разные тарелочки. Помыть авокадо и огурцы, обсушить. Почистить авокадо, вырезать косточку. Порезать авокадо и огурцы на кубики.
Помыть болгарский перец, вырезать серединку, порезать на кубики. Мелко потереть сыр, ветчину порезать на кубики. Помыть петрушку, обсушить измельчить. Выложить на плоскую тарелочку слои: белки, чуть-чуть майонеза.
Затем выложить половину сыра, зеленый горошек, майонез, авокадо, перец болгарский и снова немного майонеза. Далее выложить ветчину, майонез, огурчики, опять майонез, измельченную петрушку, остальной сыр и желтки. Слоеный салат с авокадо, ветчиной и огурцом убрать на несколько часов в холодильник.
Помыть болгарский перец, вырезать серединку, порезать на кубики. Мелко потереть сыр, ветчину порезать на кубики. Помыть петрушку, обсушить измельчить. Выложить на плоскую тарелочку слои: белки, чуть-чуть майонеза.
Затем выложить половину сыра, зеленый горошек, майонез, авокадо, перец болгарский и снова немного майонеза. Далее выложить ветчину, майонез, огурчики, опять майонез, измельченную петрушку, остальной сыр и желтки. Слоеный салат с авокадо, ветчиной и огурцом убрать на несколько часов в холодильник.