| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37748 |
| Название: | Салат «На траве дрова» с ветчиной |
| Категория | Салаты / С колбасой, ветчиной и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 19.10.17 20:39:00 рецепт прочитали: 331 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
ветчина - 200 г
огурцы маринованные - 3-4 шт.
яйцо - 3 шт.
горошек зеленый - 1/2 банки
сухарики - 1 упаковка
майонез - по потребности
зелень - по потребности
огурцы маринованные - 3-4 шт.
яйцо - 3 шт.
горошек зеленый - 1/2 банки
сухарики - 1 упаковка
майонез - по потребности
зелень - по потребности
Стадии приготовления:
Готовые ржаные сухарики смешать с майонезом, оставить несколько штук для украшения. Выложить в разъемную форму, поставленную на блюдо, сверху – слой зеленого консервированного горошка и майонез.
Нарезать ветчину, выложить в форму, снова майонез, нарезанные маринованные огурцы, тертые отваренные яйца, смешанные с небольшим количеством майонеза. Салат «На траве дрова» с ветчиной посыпать зеленью укропа или лука, украсить целыми сухариками. Дать блюду постоять два часа. Снять бортики и подать к столу.
Нарезать ветчину, выложить в форму, снова майонез, нарезанные маринованные огурцы, тертые отваренные яйца, смешанные с небольшим количеством майонеза. Салат «На траве дрова» с ветчиной посыпать зеленью укропа или лука, украсить целыми сухариками. Дать блюду постоять два часа. Снять бортики и подать к столу.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Салат можно поставить на новогодний стол, если дополнительно украсить его снеговиками из сваренных вкрутую яичных белков, моркови, перца-горошка. Майонез для заправки можно наполовину разбавить сметаной, вкус будет нежнее.