Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37779
Название: Салат «Гранатовый браслет» с куриной грудкой
Категория Салаты / Из птицы
Дата добавления рецепта: 21.10.17 21:17:09   рецепт прочитали: 203
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Жареное
   Нарезка
   Охлажденное в холодильнике или морозилке
Ингредиенты:
грудка куриная - 2 шт.
орехи грецкие - 50 г
картофель - 2 шт.
морковь - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
гранат - 1-2 шт.
свекла - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
перец черный молотый - по вкусу
орех мускатный - по потребности
кардамон - по потребности
майонез - по потребности
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Все ингредиенты отварить и остудить. Куриную грудку разделить на волокна. Яйца, картофель и свеклу натереть на терке. Репчатый лук мелко нашинковать и обжарить до золотистого цвета.
На середину блюда поставить стакан и вокруг него разложить все подготовленные ингредиенты слоями, в определенной последовательности: картофель, свекла, грецкий орех, курица, лук, яйца, курица. Каждый слой промазать майонезом.
Салат «Гранатовый браслет» с куриной грудкой убрать на холод, перед подачей промазать майонезом и украсить зернами граната и орехами.